Avainsana: viininmaistelu

Maistelumenu - kasviskakkua, chorizoa, pihviä ja juustoja, Voimapuu
Culinaria

Maistelumenu – kasviskakkua, chorizoa, pihviä ja juustoja

Sirpa Tiensuu

Ruoka- ja viiniharrastuspäivä tulossa. Menussa 4 erilaista maistelulautasta: 1)Kasviskakkua, kanamuna ja porkkanapurje 2) Tomaatti-Mozzarella-chorizo -varras ja basilikavinaigrette, 3) Fileepihvi, perunapyreeta, parsaa, paistettua fenkolia ja yrttivoita, 4) Juustolautanen ja rypälesalsa Juomana italialainen barolo punaviini ja unkarilainen tokaji - makea valkoviini. Lue lisää...

Maistelumenu - merileväkaviaaria, kookoskastiketta ja rosmariini-sabayon, Voimapuu
Culinaria, Voimaa kulttuurista

Maistelumenu – merileväkaviaaria, kookoskastiketta ja rosmariini-sabayon

Sirpa Tiensuu

Artikkelissa kuvataan ruoka- ja viiniharrastusta. Maistelumenu sisältää useita erilaisia makupaloja kauniisti tarjolle aseteltuina. Artikkelissa kerrotaan myös menuun sopivan viinin valinnasta. Lue lisää...