Kaalisalaattia 60-luvun tapaan

Tehtiinkö 60-luvulla salaatteja? Kyllä tehtiin! Artikkelissa ohje retrohenkiseen kaalisalaattiin, joka on sekä sydän- että suolistoystävällistä. Kokeile!

Lue lisää

Suolaiset viinerit anopin tapaan

Retroherkku – Suolaiset viinerit. Suunnitelmissa oli kevään ensimmäinen eväsretki lapsenlapsen kanssa ja aprikoimme, mitä kivaa retkievästä keksisi. Mieleen muistuivat anopin ”Suolaiset viinerit”… Artikkelissa resepti. Lue lisää…

Lue lisää

Wieninleike – täyttävä retroherkku

Oletko lihansyöjä? Jos olet, niin tämä artikkeli on sinulle. Nimittäin aion kertoa eräästä lapsuuteni parhaimmasta makumuistosta, Wieninleikkeestä. Artikkelista löytyy myös resepti tähän niin herkulliseen ja täyttävään lihaisaan ateriaan. Lue lisää…

Lue lisää

Savolaista ohrarieskaa

Kun puhutaan rieskasta, sillä on eri puolilla Suomea eri merkitys. Monille rieska on ohrasta valmistettu, hiivalla nostatettu leipä. Etelä-Savolainen rieska on ohraryyneistä ja happamesta maidosta tai piimästä tehty. Artikkelissa kuvataan savolaisen ohrarieskan tekoa. Sisältää myös ohjeen. Lue lisää…

Lue lisää