Makumuisto: Taivaallisen hyvää naudanpihviä punaviinikastikkeessa. Mitä viiniä ruokaan ja ruoan kanssa? Artikkelissa on ruokaohje ja ohjevideo.
Lue lisää
All articles filed in Retroruokaa
Vanhan ajan kaalilaatikkoa
Mikään ei vedä vertoja – ainakaan rasvaisuudessa – vanhan ajan kaalilaatikolle. Herkullista rasvaista kaalilaatikkoa teki mieli ja ryhdyin oikein itse sitä valmistamaan! Artikkelissa on kaalilaatikon resepti…
Lue lisää
Hedelmäsalaatti – herkullinen jälkiruoka arkeen ja juhlaan
Herkullista ja vitamiinipitoista hedelmäsalaattia. Helppo jälkiruoka arkeen ja juhlaan. Ananasta, omenaa… mutta miten kuoria tuore ananas helposti niin, että renkaat ovat kauniin näköiset ja koko hedelmän saa hyödynnettyä. Törmäsin ananaksen kuorimaveitseen ja inspiroiduin niin paljon vempaimesta, että tilasin sen…
Lue lisää
Ohutkuoriset karjalanpiirakat – piiraset anopin tapaan
Ensimmäistä kertaa piiraset tulivat tutuksi anoppilassa! Anopin piiraset olivat ulkonäöltään pieniä, siroja, pehmeitä ja todella ohutkuorisia. Maultaan ne olivat kertakaikkisen herkullisia. Anopin opit ovat olleet kullanarvoisia ja olemme puolisoni kanssa leiponeet piirasia useita kertoja. Sen verran hyvin olemme onnistuneet, että voinemme laittaa reseptin ja leivontaohjeet jo julkisesti esille. Artikkeli sisältää karjalanpiirakoiden teko-ohjeet sekä ohjeet myös gluteiinittomiin karjalanpiirakoihin. Jatka lukemista…
Lue lisää