TEEMA: Voimaa taiteesta ja kulttuurista

Voimapuun teeman ”Voimaa taiteesta ja kulttuurista” yhteenvetopostaus. Taide ja kulttuuri kuuluvat jo itsessään osaksi jokaisen hyvinvointia. Hyvinvointia voidaan myös tietoisesti pyrkiä edistämään taiteen ja kulttuurin keinoin. Kulttuurin ja taiteen avulla ihminen voi nauttia arjen estetiikasta, toteuttaa itseään ja keskittyä mielihyvää tuottaviin asioihin. Tutkimusten mukaan kulttuuritapahtumiin osallistuminen edistää terveyttä ja lisää elinvuosia. Lue lisää…

Lue lisää

Maistelumenu – kasviskakkua, chorizoa, pihviä ja juustoja

Ruoka- ja viiniharrastuspäivä tulossa. Menussa 4 erilaista maistelulautasta: 1)Kasviskakkua, kanamuna ja porkkanapurje
2) Tomaatti-Mozzarella-chorizo -varras ja basilikavinaigrette,
3) Fileepihvi, perunapyreeta, parsaa, paistettua fenkolia ja yrttivoita,
4) Juustolautanen ja rypälesalsa
Juomana italialainen barolo punaviini ja unkarilainen tokaji – makea valkoviini. Lue lisää…

Lue lisää

Samppanjamenu – äyriäisiä, kalaa, mansikkasalsaa ja juustoja

Maistelumenun suunnittelu lähti tällä kertaa liikkeelle juomasta. Tarkoituksena oli käyttää samppanjaa ruokajuomana läpi koko aterian. Erityisen hyvin se sopi kylmäsavulohen, parmesanin, kampasimpukoiden ja vuohenjuuston… Lue lisää!

Lue lisää

Maisemamatkalla Napolinlahdella – osa 2

Maisemamatkalla Napolinlahdella – osa 2. Matkakohteina Napoli, Sorrento, Capri ja Vesuvius. Upeita maisemia! Lue lisää…

Lue lisää