Samppanjamenu – äyriäisiä, kalaa, mansikkasalsaa ja juustoja, Voimapuu
Culinaria, Voimaa kulttuurista

Samppanjamenu – äyriäisiä, kalaa, mansikkasalsaa ja juustoja

Maistelumenun suunnittelu lähti tällä kertaa liikkeelle juomasta. Tarkoituksena oli käyttää samppanjaa ruokajuomana läpi koko aterian. Erityisen hyvin se sopi kylmäsavulohen, parmesanin, kampasimpukoiden ja vuohenjuuston... Lue lisää!

Maistelumenu - merileväkaviaaria, kookoskastiketta ja rosmariini-sabayon, Voimapuu
Culinaria, Voimaa kulttuurista

Maistelumenu – merileväkaviaaria, kookoskastiketta ja rosmariini-sabayon

Artikkelissa kuvataan ruoka- ja viiniharrastusta. Maistelumenu sisältää useita erilaisia makupaloja kauniisti tarjolle aseteltuina. Artikkelissa kerrotaan myös menuun sopivan viinin valinnasta. Lue lisää...