Juhannusmenussa ohrarieskaa, loimulohta ja kotijuustoa raparperikompotilla

MTV:n Finnjävel -kokkiohjelmassa oli hauska idea; miten tuunata vanhoista perinneruoista uudenlaisia ja moderneja versiota. Savolaista ohrarieskaa tuunattuna lohenmädillä ja tuorejuustolla ei ollut ollenkaan hassumpi yhdistelmä jääsamppanjan kanssa…

Lue lisää